2014/05/10

Excel表格公式

查找重複內容公式:
=IF(COUNTIF(A:A,A2)>1,"重複","")

用出生年月來計算年齡公式;
=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)

從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式:
=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))

從輸入的身份證號碼內讓系統自動提取性別,可以輸入以下公式:公式內的“C2”代表的是輸入身份證號碼的單元格
=IF(LEN(C2)=15,IF(MOD(MID(C2,15,1),2)=1,"男","女"),IF(MOD(MID(C2,17,1), 2)=1,"男","女"))

平均數:對K2~K56這一區域求平均數
=AVERAGE(K2:K56)

排名:對55名學生的成績進行排名
=RANK(K2,K$2:K$56)

等級:
=IF(K2>=85,"優",IF(K2>=74,"良",IF(K2>=60,"及格","不及格")))

學期總評:假設K列、M列和N列分別存放著學生的“平時總評”、“期中”、“期末”三項成績
=K2*0.3+M2*0.3+N2*0.4

最高分:求K2到K56區域的最高分
=MAX(K2:K56)

最低分:求K2到K56區域的最低分
=MIN(K2:K56)

2014/03/30

泡菜作法

白菜部分

1.把白菜剖半,過(粗)鹽水後,每一葉片都抹上粗鹽,放於另一個盆中

2.把所有的白菜都抹完鹽,整齊排列在盆中後,用一重物壓在白菜上
 (或是拿另一個盆注滿水直接壓上去)

3.放置約3~4小時後,用清水將粗鹽洗掉,大約洗3~4次

4.洗完後靜置1~2小時,讓白菜出水
 (也可以用重物壓在上面幫助脫水,水脫得越乾,泡菜就越脆)

醃料部分

材料A
蘋果半顆
水梨半顆(蘋果、梨、洋蔥一起打成泥狀)
洋蔥半顆

材料B
白蘿蔔(刨絲)
青蔥(切段)
韭菜(切段)

材料C
蒜頭(蒜與薑的比例為蒜7薑3)(剁成泥狀)
生薑(剁成泥狀)

材料D
魚露一杯
蝦醬150g (1顆白菜的份量)
韓國辣椒粉2~3杯

作法

1.先做糯米糊:半杯糯米粉(在來米)+3杯冷水,攪拌後小火加熱至黏稠狀後熄火放涼

2.將ABC所有的材料倒進盆裡攪拌均勻,加入魚露,再逐次加入辣椒粉攪拌,試味道
 如果不夠鹹就再加點魚露,不夠辣就再加辣椒粉,甜度不夠可加細砂糖

3.加入蝦醬,加入糯米糊,全部攪拌均勻

4.醃料攪拌完成後放置一段時間(要等蘿蔔出水就1小時,不等就10分鐘)

5.將脫水後的白菜放入醃料中,一片一片塗抹,塗好後將白菜捲一捲放入保鮮盒中
 (此時已可食用)

6.將全部做好的泡菜放入冰箱

2014/03/21

牛奶燉蛋

材料:牛奶 蛋 糖

1. 牛奶+糖煮至微溫,離火
2. 蛋打散,慢慢倒入1中
3. 將2倒入碗中,蓋上錫紙
4. 蒸十分鐘,OK

牛奶和蛋的比例是一碗牛奶一隻蛋,糖則完全是個人口味